WATER & GATHERINGS · 活動回顧
風味的形狀：流動的感官
水 × 咖啡 × 藝術體驗
有些活動留下照片，有些活動留下感受。在芃亞美術，我們從不同的水出發，品飲咖啡，再把杯中的感覺轉化成顏色與形狀。讓味道，被看見。
一場關於感知的練習
2026 年 3 月 27 日，HODA water 在台北士林的芃亞美術，與夥伴一起完成「風味的形狀：流動的感官」。這場水 × 咖啡 × 藝術體驗，邀請大家透過品飲、比較與創作，練習用不同方式理解一杯水、一杯咖啡。
規劃之初，我們也曾思考：水很日常，咖啡有風味，那藝術在這場活動裡，扮演的是什麼角色？答案，在現場的交流與創作中慢慢浮現。
同一支咖啡，從不同的水開始
當大家用不同的水沖煮咖啡，逐杯品飲、比較，再交換彼此的觀察，平常熟悉的一杯咖啡，也有了值得重新留意的細節。
這次體驗沒有急著把感受整理成標準答案，而是讓參與者先停下來，辨認自己喝到了什麼、感覺到了什麼。水不再只是沖煮的背景，而成為大家主動觀察的一部分。
說不出的風味，也能用形狀表達
品飲之後，大家把感受轉化成畫面、顏色，甚至是一種形狀。有些人不容易說出風味的細節，卻能畫出「這杯比較圓」、「那杯比較銳」。這些描述不必相同，每個人都能找到自己的表達方式。
藝術，是把感覺說出來的出口。
當杯中的感受成為作品，水的變化與咖啡的風味，不只被喝出來，也被看見。這些顏色與形狀，記錄的是每個人當下的感官聯想。
把多一點感受，帶回日常
對我們而言，這場活動的價值，不只是完成一件作品，而是大家在過程中，開始用不同的方式理解水與咖啡。感受，本來就不只有一種表達方式。
如果某一天，再喝下一口水、啜飲一口咖啡時，腦中除了「好不好喝」，還能浮現一點畫面、一點感覺，甚至一點想像，那這場活動，就已經在日常裡留下痕跡。
讓味道，被看見。
讓日常，多一點感受。
活動影像紀錄
從現場品飲到交流，以影像回看這場感官練習。
現場紀錄
從桌上的品飲杯，到紙上的記錄，每一個停下來感受的片刻，都是這場體驗的一部分。點選照片可放大瀏覽與切換。
謝謝一起完成體驗的夥伴
活動場地｜芃亞美術 Fine ART
謝謝每一位合作夥伴，從前期討論、現場執行到細節照應，讓這場體驗自然地發生。也謝謝每一位參與者，願意用自己的方式品飲、創作與分享。
查看原始活動海報與完整資訊
活動：風味的形狀：流動的感官
The Shape of Flavor｜Water × Coffee × Art Sensory Experience
日期：2026 年 3 月 27 日（五）
時間：14:00 報到｜14:30–17:00 體驗
地點：芃亞美術 Fine ART
地址：台北市士林區中正路 187 巷 66 號 1 樓
交通：士林捷運站 2 號出口，步行約 2 分鐘
當次費用：NT$1,500／人
原訂名額：20 人
本活動已結束。以下海報、宣傳短片、費用與名額為當次活動資料，非現行報名資訊。
從一杯水，開始下一場體驗
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