飲用水檢測先分三件事：標準、管理與責任

水質是否符合數值、公共飲水機如何維護抽驗，以及違規後如何處理，分別由不同法規銜接。理解各自的工作，讀檢測報告與安排維護才不容易混淆。

另有《飲用水水源水質標準》管理原水，不能拿成品飲用水的限值直接替代水源標準。法規舊文字中的環保署業務，自2023年8月22日起改由環境部管轄，可對照條例沿革。

哪些飲水機適用？先確認供公眾飲用與水源

設備辦法適用於公私場所供公眾飲用的連續供水固定設備。學校、公共場所及辦公場所常見飲水機可能涉及此制度，但仍須確認實際設置與供飲型態；不能只靠「公司」或「民宿」名稱判斷所有義務。

一般家庭自用淨水器不屬於這項公共飲水機定期抽驗制度；這不代表家庭水源、儲水或設備狀況可以忽略。接地下水、山泉水等非自來水者，尤其應分開檢查原水與處理後出水。辦法第2、7條。

水質、維護與登記是不同問題。逐台登記使用證明的義務，還須確認是否為中央主管機關依條例第8條公告的場所，不能說所有私人場所一律都要登記。

公共飲水機多久驗一次？自來水與非自來水對照

非自來水水源的頻率放寬，不會讓出水的大腸桿菌群也改為半年驗一次。這是辦法第7條的兩套檢測要求，應分開排程。

上述是指定的定期項目，不是全部水質義務的清單。同條明定其他項目仍應符合對應的水源、水質標準，不能以一張細菌合格報告保證所有污染物均合格。

每次抽八分之一：要輪流，也要保留完整台帳

依設備辦法第8條，抽驗台數比例為八分之一，台數計算未達一台者以一台計，並採輪流、迴避先前已完成檢驗設備的方式。地方主管機關可依水質及維護狀況，提高比例或指定機台。

例如，確認屬同一適用抽驗範圍的40台設備，每次抽5台；若每季一次且持續輪流，約兩年能完成一輪。這只是固定台數下的排程例子，不是每台飲水機可以自行等兩年才驗的許可。

台數不是8的倍數時，不要向下取整；可先依進位數排程，再向所在地環保局確認抽驗母數、非自來水水源採樣及計算方式。不同場所、水源、登記與豁免狀態不宜自行混成一個總數。

台帳至少列出：機台編號、位置、水源、出水型態、維護日期、採樣日期、結果與下一次排程。輪流抽驗應能從紀錄追溯，不只是避開上一季而反覆抽同幾台。

90°C可以免驗嗎？看實際供飲出水條件

設備辦法第7條的例外，是供人飲用裝置的出水溫度維持於攝氏90度以上，可免每隔三個月的大腸桿菌群檢測。只顯示加熱槽曾煮到90度、標示有熱水功能，都不等於符合條件。

同一機台仍供應溫水或冰水時，不能因熱水出口夠熱，就宣稱整台都免驗。混合出水、不同水路及豁免範圍，應備妥設備資料向主管機關確認。

這項例外不等於免維護、免紀錄、免水源管理或保證全部水質安全。也不建議為了免驗而自行更改溫控設定。

飲用水水質標準有哪些數字？常見項目整理

表格節錄現行《飲用水水質標準》第3條，不是全部檢測項目清單。細菌、物理及化學標準各回答不同問題；「影響適飲性、感觀物質」也是法定標準，不能把分類解釋成超標仍可放心喝。

大腸桿菌群是污染與處理管理的指標，與其中的大腸桿菌不是同一個檢測對象。國際比較還涉及採樣、頻率與違規判定，不能只看「6」和「0」就判斷誰較嚴格。

pH低於6、TDS很低，如何判讀？

公眾飲用連續供水固定設備處理後之水，明文排除於pH 6.0–8.5限值之外。因此，單靠這類出水pH低於6，不能直接判定違反該項限值；但也不能反過來保證這杯水安全。

RO低礦物水可能因緩衝能力低、接觸二氧化碳而呈偏低pH；實際原因仍須看水源、設備及測量條件，不能只用「RO都這樣」忽略異常。其他適用水質項目仍應符合標準。

對接近一般飲用水密度的稀水溶液，mg/L與ppm數值可近似對照；例如0.01 mg/L約為10 ppb。這是近似換算，並非所有液體都可精確互換。

TDS筆以導電度估算溶解固體，無法辨識溶了哪些物質。換算係數與離子組成也影響讀值；不能把筆上500 ppm當成法定總溶解固體量檢測，或用低TDS證明細菌、重金屬及PFAS均合格。硬度也不能直接由TDS換算。

颱風豪雨的例外：餘氯上限是3.0 mg/L

標準第4、5條規定，自來水、簡易自來水、社區自設公共給水因暴雨或其他天然災害，致水源濁度超過1500 NTU時，飲用水濁度最大限值為4 NTU；加氯消毒供水系統的自由有效餘氯可適用0.2–3.0 mg/L。

第5條之一另針對自來水因前述天然災害需分區供水、且在法定天然災害應變期間的供水區域，規定色度、鐵、錳、硬度與總溶解固體量等例外。不是一發布颱風訊息，所有地區所有項目就自動放寬。

遇到供水異常，依供水單位與地方主管機關的即時通知處理。應變限值不是鼓勵飲用肉眼明顯混濁的水，也不能拿來解釋任何末端設備異常。

PFAS標準何時生效？2027年7月1日與過渡期

截至本文查閱日（2026年10月19日），第3條之一第1項的PFAS限值訂於2027年7月1日（民國116年）施行。不能寫成目前所有飲水機每季都必須驗PFAS。完整條文與限值表。

過渡期自2025年1月1日起，淨水處理設備每日供水量達2萬立方公尺以上的供水或管理單位應至少檢測2次，兩次間隔須超過360日；未達者至少1次。超過限值須於出具報告日起7日內通報，並於30日內提出水質管理計畫；改善完成期限亦不得超過第1項施行日。

過渡期管理、正式水質限值與公共飲水機季度抽驗是不同層次。正式施行後違反水質標準的裁處，仍須依條例與個案程序認定，不能寫成檢出PFAS就立即罰款。

每月維護、紀錄保存與登記展延怎麼做

設備管理單位可自行或委託專業機構維護，每月至少一次，詳細記錄維護內容；維護及水質檢測紀錄均保存2年，每台設備的水質檢驗及設備維護紀錄表須放在明顯處。

每月維護不等於每月一律換全部濾心。濾材更換、水路清潔與消毒等，應按設備種類、使用量、原廠要求及適用的維護管理說明書安排，留下實際執行紀錄。

屬公告須登記場所者，每台分別取得使用證明，有效期3年；繼續設置使用可在到期前3至5個月申請展延。設備移位、水源或機型變更，還有變更或重新登記要求，應在異動前向所在地機關確認。

採樣要找誰？自裝一瓶水不能替代法定定期檢測

條例第12條第2項已明定，公共飲水設備水質狀況的採樣及檢驗測定，須由取得中央主管機關核發許可證的環境檢驗測定機構辦理；第12條之一也有檢驗機構資格要求。

1. 列明設備、水源、適用定期項目與抽驗排程。
2. 核對機構許可證及飲用水採樣、指定檢測項目的許可範圍。
3. 由機構依適用公告方法到場採樣，保留機台編號、採樣點與時間等資料。
4. 核對報告、更新明顯處紀錄並保存，追蹤下次排程。

自行送樣可作個人了解的資料，但結果受樣品來源與採樣保存條件限制，不能直接替代法定公共飲水機採樣。方法編號與版本也會更新，應核對當次報告及機構許可，不僅記住某個NIEA號碼。

檢測報告看五處：ND與小於1都不是絕對零

1. 檢體身分：場所、機台編號、採樣位置與水源是否吻合。
2. 日期與採樣者：採樣、檢驗及報告日期，以及機構資格。
3. 項目與單位：大腸桿菌群、大腸桿菌、MPN及CFU不能混讀。
4. 結果與比較基準：檢測值、適用限值及方法版本。
5. 報告備註：偵測或報告限值、定量範圍及樣品限制。

「<1 MPN/100 mL」表示結果低於該方法與報告條件下的界限；不宜一律稱為所有方法的最低偵測值。「ND」表示依該方法與報告判定未檢出，應對照備註的界限。兩者都不是證明水中絕對為零。

報告是特定樣品、時間與項目的結果。它能支持對應項目的判讀，不能擴張成整台設備永久安全，或未檢項目都沒有。

水質不合格怎麼辦？停用、維修、複驗與罰則

依設備辦法第9條，管理單位應依序關閉進水水源並停止飲用、在明顯處掛警語、進行維修；維修後複驗符合水質標準，才可再供飲用。不能只換濾心就直接恢復。

若已被主管機關依條例第21或24條禁止作為水源或供飲用，還須按第15條之一，由非其所屬且有許可的機構採樣檢驗，檢具合格報告並報處分機關核准後才能恢復。其他限期改善案件也應依處分要求申報查驗，不能自行把「報告合格」當程序全部完成。

水質違反標準，條例第24條規定罰鍰為新臺幣6萬至60萬元並限期改善；屆期未完成改善可按日連續處罰，情節重大禁止供飲用。未依規定維護、抽驗或製作揭示保存紀錄，則另涉及第23條的1萬至10萬元及屆期按次處罰。條例第15條之一、第23、24及24條之二。

家庭與管理者的下一步：先釐清水源與處理目標

煮沸可以降低部分微生物風險，卻不能當成去除鉛、砷、硝酸鹽等化學污染物的通用方法；水分蒸發還可能使非揮發性溶質濃縮。設備商品檢驗與安裝後的水質、維護也分屬不同工作，機器合格不等於日後不用維護。

家庭若使用井水、儲水或管線有疑慮，先和具許可機構討論適合的採樣點與項目。公共設備管理者則先完成台帳、排程及紀錄檢查，不拿家庭自用經驗代替法定管理。

如需整理飲水設備、水源及濾心維護需求，可與HODA water討論飲水規劃。由實際使用情境開始，釐清需要的設備與維護；法定採樣檢驗仍由具許可機構辦理。

常見問題 FAQ

資料來源與版本說明

查閱日期：2026年10月19日。本文依當日可查之現行條文及已公布、另定施行日期內容整理；場所適用、抽驗計算及改善程序依主管機關認定，後續修正以正式公告為準。

• 飲用水水質標準：一般限值、pH與災害條件
• 飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法
• 飲用水管理條例：資格、義務、裁處及恢復供飲
• 飲用水水源水質標準
• 第3條之一完整條文：PFAS限值與過渡期

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